En langue Ngunu du Cameroun, tébélé veut dire la table : le geste de se réunir autour d'elle. La table n'y est jamais le sujet. Elle est ce qui reste, une fois l'histoire racontée.
Ça part d'un constat simple : la food, l'hospitalité et le voyage sont partout dans la culture afro-descendante francophone, mais rarement pris au sérieux comme un vrai sujet éditorial. On voulait un endroit qui les regarde avec la même exigence que n'importe quel autre pan de la culture, sans les réduire à une case identitaire ou à une tendance.
Depuis les débuts sous le nom Le Miam Show, cette conviction a pris plusieurs formes : des portraits qui ont donné de la visibilité à des chefs et à des lieux qu'on ne mettait pas en avant ailleurs, des dîners qui ont réuni des convives autour d'un ingrédient ou d'une histoire, un premier film qui a prouvé qu'on pouvait produire et diffuser un vrai documentaire en toute indépendance. Cette base, on la garde. Elle nous a menés jusqu'à Tébélé.
Chaque portrait, chaque dîner, chaque mission part de la même question : qu'est-ce que la table révèle de qui nous sommes ?
Tébélé, en ngunu, c'est la table et le geste de s'y réunir.
Le monde découvre l'Afrique et les Caraïbes à table. Il était temps.
On y a appris que recevoir est un art, que raconter engage, et que ce qui se passe autour d'un repas dit tout d'une culture.
Ces mondes ont des chefs, des artisans, des lieux, des récits. Ils méritent des marques, des hôtels et des institutions qui les accueillent avec justesse, et des talents qui en vivent. Ils méritent aussi de voyager, et de rayonner bien au-delà de leurs frontières.
Beaucoup en parlent. Nous, on en vient. Des portraits, des dîners, une curation de talents et de profils, une audience qui dépasse largement sa communauté.
Alors on conseille, on raconte, on connecte, on crée des expériences, on fait vivre des communautés. Dans les deux sens : pour celles et ceux qui veulent accueillir ces mondes, et pour celles et ceux qui veulent les faire connaître. Avec exigence, sans folklore.
Que vous vouliez accueillir ces mondes ou les porter plus loin, mettons-nous à table.
Faire voyager ces mondes, dans les deux sens.
Ouvrir les lieux, les marques et les institutions à l'hospitalité et à l'art de vivre des mondes africains et caribéens, avec justesse, et faire entrer leurs talents dans leurs murs. Donner aussi aux acteurs de ces mondes les moyens de faire connaître, promouvoir et exporter leurs cultures, ici comme à l'international.
Tébélé est né en 2020, sous le nom Le Miam Show. Ce qui a commencé comme un média est devenu une maison, avec un média et un studio qui avancent ensemble, et une production audiovisuelle en développement. Notre ambition : devenir la maison de référence de l'art de vivre afro-descendant francophone, en France comme sur le continent, avant de porter cette table au-delà du monde francophone.
Ce que vous trouvez chez nous.
- Recevoir est un art et une responsabilité. Chaque client, chaque talent, chaque invité est accueilli avec soin.
- On parle depuis ces mondes, avec la profondeur du terrain. Pas de folklore, pas de décor.
- Le voyage se fait dans les deux sens. Ouvrir vos murs à ces cultures, ou porter les vôtres plus loin.
- Une curation de talents et de profils, présentés dans un cadre qui les valorise. La valeur reste près de ceux qui la créent.
- De la stratégie à l'assiette, un seul interlocuteur. Une exécution rigoureuse, héritée du métier de l'hospitalité.
- Un cadrage clair au départ, un bilan à l'arrivée. Périmètre, calendrier, budget et livrables écrits.
On choisit nos missions. On refuse celles qui font d'une culture un décor ou un thème de saison.
Ces mondes changent d'échelle.
L'hôtellerie africaine accélère
Le pipeline hôtelier africain atteint un record : 123 846 chambres en projet, en hausse de 18,6 % sur un an.
Les institutions s'en emparent
Caribbean Days à Paris en 2025, Semaine africaine de l'UNESCO en 2026 : la gastronomie devient un outil de rayonnement culturel et diplomatique.
Un lieu sans raison de venir est un actif qui dort
Le public se replie sur des niches et des centres d'intérêt précis. Les lieux et les marques qui savent les rejoindre remplissent leurs créneaux les plus faibles.
Sources : W Hospitality Group, Hotel Chain Development Pipelines in Africa 2026 ; Chambre de commerce caribéenne en Europe ; UNESCO.
Qui porte la maison
Emplacement photo, Kevin et Joan.
Joan Yombo
Fondatrice, direction éditoriale et créativeAvant de fonder Le Miam Show en 2020, Joan a piloté la communication de Canal+ dans 25 pays d'Afrique, puis la stratégie des agences média chez Havas Media Network. Elle porte aujourd'hui la voix éditoriale de Tébélé.
Kevin Fotso Ngano
Associé, direction stratégique et commercialeFormé à Ferrandi Paris, Kevin a cofondé un restaurant et conduit de grands projets d'hospitalité avant de rejoindre Tébélé, pour en structurer le modèle économique.
Mussa Fati
Chef consultantChef portraituré par Le Miam Show au printemps 2026, Mussa rejoint la maison pour nourrir les projets de conseil et les expériences du studio.